Thịt băm là món ăn ngon, siêu hấp dẫn và cách làm thì cũng rất đơn giản. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nấu món thịt băm rang cháy cạy cho cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay sau đây nhé!
>> Xem thêm top 3 các loại máy xay thịt công nghiệp nhập khẩu đang được bán chạy tại đây: https://dienmaynewsun.com/may-xay-dun-thit
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt rang cháy cạnh
Món thịt băm rang cháy cạnh không đòi hỏi quá sự cầu kỳ trong cách chế biến, vậy nên các bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như:
- 400g thịt lợn đã được máy xay thịt công nghiệp xay nát.
- Các gia vị: 2-3 củ hành tím, 1 củ sả, 2 nước mắm, 2 thìa cafe đường cát, 1 thìa ớt bột, 1 thìa cà phê hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn,…
- Dụng cụ hỗ trợ: bếp nấu, xoong chảo, bát, đĩa,…
Các bước tiến hành làm món thịt băm rang cháy cạnh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để thịt heo không có mùi các bạn cho đem đi ngâm với nước muối loãng khoảng 3 – 5 phút, sau đó rửa sạch lại. Cắt thịt heo thành những miếng nhỏ để đảm bảo khi cho vào máy xay thịt sẽ được xay nát và không bị mắc kẹt ở trong thiết bị..
Chú ý phần bì heo sẽ khó có thể xay nát được mà lại khiến cho máy xay thịt bị mắc thịt ở lưỡi dao. Vì vậy, trước khi mang thịt heo đi xay nát, thì nên lọc bỏ phần da bì, gân và xương và nên chọn các loại thịt xay có thêm 1 chút mỡ như vậy sẽ làm món ăn không bị quá khô. Sau đó, khi thịt đã được xay nát như mong muốn, bạn tiến hành ướp thịt cùng với các gia vị như 1 thìa bột canh, 1 thìa đường, 2 muỗng hạt tiêu, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột cafe.
Hành khô, tỏi, ớt băm nhuyễn rồi để ra 1 tô bát và cũng làm tương tự đối với hành tươi thì mang đi thái.
Bước 2: Rang thịt băm
Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu thì bạn cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm cùng 1 muỗng dầu ăn hoặc bơ. Rồi thêm một chút nước mắm sao cho vừa vị ăn và tiếp tục tiến hành rang thịt băm đều. Chú ý đảo thịt liên tục đến khi thịt săn, chắc lại và chuyển sang màu hơi vàng thì đừng lại.
Bước 3: Thành phẩm thu được
Trình bày thịt rang cháy cạnh, thơm ngon, hấp dẫn có màu vàng ra đĩa. Các bạn có thể thêm một hai cọng hành tươi thái nhỏ trộn đều lên với thịt băm để món ăn nhìn đẹp mắt hơn. Thịt băm rang cháy cạnh bạn có thể cho vị đằm ăn kèm với cơm trắng thì ngon bá cháy luôn.
Như vậy, với những công thức mà chúng tôi đã chia sẻ sẽ giúp các bạn có thể vào bếp và thực hiện ngay món thịt băm rang cháy cạnh thơm ngon, siêu hấp dẫn mà lại đơn giản, dễ làm, đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình thưởng thức.
Ngoài ra các bạn muốn mua các thiết bị máy xay thịt, máy thái thịt, máy cưa xương, nồi nấu phở, bếp chiên công nghiệp, lò quay gà vịt,… thì hãy đến ngay các địa chỉ Điện máy NEWSUN trên toàn quốc để được các nhân viên tư vấn trực tiếp nhé!
Hy vọng những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp ích cho các bạn thật nhiều!
>> Các bạn tham khảo thêm các sản phẩm máy cưa xương nhập khẩu chính hãng của NEWSUN tại đây: https://dienmaynewsun.com/may-cua-thuc-pham
Xem thêm các tin tức khác tại https://banghevanphongcu.com/
